O café faz parte da nossa cultura há mais de dois séculos e desde então é um dos grandes companheiros do dia a dia. Presente em praticamente todas as mesas do país, seja no café da manhã, lanche da tarde e para alguns até a noite.
Muitos se consideram viciados em café e precisam da bebidas todos os dias para manter a disposição.
Uma pesquisa realizada na Inglaterra traz uma ótima notícia para estas pessoas. O estudo provou que o consumo de café pode influenciar de maneira positiva na longevidade.
Outros benefícios do café já são bem conhecidos, entre eles:
- Ele melhora seu fígado e o deixa mais saudável
Pesquisas mostram que pessoas que bebem quatro ou mais xícaras de café por dia tem chance 80% menor de cirrose do fígado. A pesquisa mostra também que quem bebe esta mesma quantidade tem 40% menos risco de desenvolver câncer de fígado.
- Beber café deixa você mais inteligente
Uma das principais substâncias contidas nos café, a cafeína, é um potente estimulante psicoativo. Quando você bebe o café, uma parte dessa substância vai para o seu cérebro e gera uma série de reações químicas que faz com que seu cérebro trabalhe mais rapidamente, melhorando seu humor, energia, memória, tempos de resposta e funcionamento cognitivo geral.
- Estimula o metabolismo
Uma das substâncias associada à queima de gordura, a cafeína, é encontrada em quase todos os suplementos perda de peso. Sabe-se que beber café estimula o funcionamento do metabolismo em cerca de 11%. Porém, isso não significa que você deve beber café em vez de malhar. Faça as duas coisas, se exercite e beba café. Além de levar a uma vida saudável você provavelmente estará mais feliz tomando uma boa xícara de café.
- Possui nutrientes importantes
O café é uma importante fonte de antioxidantes. Ele contém uma série de nutrientes, como vitaminas B2, B3, B5 e, manganês, magnésio e potássio.
- Café reduz o risco de diabetes tipo 2
Algumas pesquisas mostram que o consumo diário de café reduz em média de 7% no risco de diabetes para cada xícara diária.
- Reduz o risco de Parkinson
O Mal de Parkinson está associado à queda dos níveis de dopamina do organismo.
A cafeína tem o efeito de aumentar os níveis de dopamina no cérebro. Estima-se que quem bebe café regularmente diminui de 32% a 60% a possibilidade de desenvolver a doença.
- Beber café combate a depressão e também deixa você mais feliz
A dopamina não previne só o Mal de Parkinson, ela também é muito conhecida como a “substância do prazer”. Isso explica porque pessoas que bebem quatro ou mais xícaras de café por dia têm uma chance 20% menor de tornar-se deprimido, e são mais de 50% menos propensos a cometer suicídio.
- Café deixa seu organismo limpo
O café é um ótimo diurético. O corpo humano muitas vezes elimina as bactérias e vírus prejudiciais através da urina, e beber café aumenta este processo natural. Isso significa que beber café vai fazer você urinar com mais frequência do que se você não estivesse bebendo café.
- Café te deixa mais calmo quando está com sono
O aroma do café altera a composição de uma proteína no cérebro que está associada com o estresse, esse estresse especificamente está aliado à privação do sono. É por isso que todos nós aprendemos desde cedo que nos sentimos muito melhor, principalmente na parte da manhã, depois de um bom copo de café.
- Reduz as chances de desenvolver doenças associadas à demência e Mal de Alzheimer
Café geralmente melhora a memória, graças aos efeitos da cafeína sobre alguns dos neurotransmissores do cérebro. Ao melhorar a sua memória ao longo do tempo, especialmente quando você está mais velho, também reduz as chances de você desenvolver algum tipo de demência e Mal de Alzheimer.
Como você pôde ver, razões não faltam para tomar aquela xícara de café sem culpa. Mas lembre-se, apesar de trazer tantos benefícios, como tudo na vida, o café tem que ser consumido com moderação.

Maria Izabel Bertuluci

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